#六大茶山茶業(yè)#2003年,昌泰茶業(yè)首次選用六大茶山純料野生茶,生產(chǎn)出“六大茶山”純料系列。這個系列茶品一推出就廣受好評,樹立了易昌號“六大茶山”的非凡品質(zhì)。易昌號六大茶山純料系列究竟怎么樣?今天,就來為大家介紹易昌號六大茶山茶品之一,2003年易昌號慢撒珍品。
一、六大茶山之慢撒茶山
慢撒古茶山位于云南西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)東北,緊接老撾邊境。慢撒茶山擁有古茶園1萬多畝,其中慢撒村是古茶山的核心地帶,是重要的茶葉集散地,也是滇藏茶馬古道的源頭。
古代行政區(qū)域劃分中,慢撒屬易武土司管轄,并且易武與慢撒茶區(qū)相近,距離不過20公里,很難嚴(yán)格區(qū)分二者的差異,業(yè)界經(jīng)常將慢撒茶山與易武茶山等同。
事實上,慢撒古茶山包括易武茶山,是個大產(chǎn)區(qū)。慢撒茶口感與易武茶相近,香揚水柔、醇和細膩。
二、易昌號六大茶山系列
1999年,昌泰茶行以易武大樹茶為原料,按照古法制作出“易昌號”茶品。“易昌號”,即易武和昌泰的首字組合。
99易昌號迅速取得了壓倒性的市場勝利,昌泰茶行由此崛起。到現(xiàn)在為止,易昌號仍是昌泰集團的旗幟產(chǎn)品,易武野生茶品最高品牌。
2003年,紅極一時的昌泰茶行,雄心勃勃開發(fā)普洱茶六大茶山產(chǎn)品。從易武的曼撒、蠻磚、易武正山開始,次年發(fā)展到勐海的布朗,直到思茅茶區(qū)的千家寨等。
易昌號六大茶山純料系列,深受業(yè)界藏家追捧。近20年前優(yōu)異生態(tài)養(yǎng)成的野生大樹茶,純正與厚度兼具,山野韻味明顯,為優(yōu)異大樹純料茶未來的轉(zhuǎn)化方向提供了一個參考標(biāo)桿。
三、03年易昌號六大茶山之慢撒珍品
03年易昌號六大茶山之慢撒珍品,是昌泰茶廠首批以古六大茶山野生喬木為原料壓制的茶品之一,同一系列茶品還有:倚邦、革登、蠻磚、莽枝、易武。
03易昌號六大茶山之慢撒珍品,沿用傳統(tǒng)易昌號版面,上方是篆體字“慢撒七子餅茶”,正中“慢撒”二字圍繞著綠色“茶”字的圓形標(biāo)志,下方為“易昌號”字樣,“珍品”二字注明茶品原料等級。
六大茶山慢撒珍品倉儲優(yōu)異,茶紙品相潔凈,聞干茶香氣明顯,在中老期茶品里這個倉儲條件真的很難得了。
野生茶的茶葉條索非常壯碩,放到現(xiàn)在也是難得的好底料。餅面上梗芽葉交織密布,根根條索立體挺秀,富有美感;茶面烏潤油亮,豐富茶油溢出,茶餅光澤度特別好。
茶湯入口柔和順滑,苦澀感幾乎沒有,生津回甘表現(xiàn)得不錯。得益于易武野生大樹茶內(nèi)質(zhì)豐厚,湯感甘醇厚實,細膩柔美,越喝到中后段越是甜柔飽滿,野茶氣息明顯。
更加難得的是,茶湯入口的感覺是大樹純料茶獨特的純正與厚度,20年前優(yōu)越生態(tài)帶來的山野韻味縈繞于唇齒之間,湯感稠厚又不失易武茶的細柔清甜,連續(xù)10多泡茶味厚度仍在,茶韻綿長。
總而言之,2003年易昌號六大茶山慢撒珍品,古六大茶山純料野生茶原料非常優(yōu)異,經(jīng)多年干倉轉(zhuǎn)化,口感純正厚實,細膩柔滑,回甘生津表現(xiàn)不錯,耐泡度高,是一款品質(zhì)優(yōu)異的的易昌號精品茶。
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